Unte a forma:
Unte levemente uma forma ou forma de muffins com óleo de abacate para evitar que grude.
Despeje e alise:
Despeje a massa na forma untada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.
Asse:
Preaqueça o forno a 180°C (360°F).
Asse por 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo.
Resfrie e sirva:
Deixe a massa esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
Sugestões de acompanhamento:
Sirva com uma colherada de iogurte grego ou um fio de mel para adoçar.
Combine com frutas vermelhas frescas para adicionar sabor e cor.
Finalize com nozes picadas para dar crocância.
Sirva com manteiga de amêndoa ou amendoim para adicionar proteína. Aprecie com um copo de leite ou uma xícara de café para um café da manhã completo.
Dicas de preparo:
Use bananas maduras para um sabor naturalmente doce.
Ajuste a quantidade de adoçante de acordo com sua preferência e o grau de maturação das bananas.
Substitua o óleo de abacate por óleo de coco ou azeite, se preferir.
Adicione uma pitada de canela ou extrato de baunilha para um toque extra de sabor e aroma.
Se usar uma forma de muffins, reduza o tempo de cozimento para 20 a 25 minutos.
Benefícios Nutricionais
Aveia: rica em fibras, excelente para a digestão e saúde do coração.
Bananas: fornecem doçura natural, potássio e vitamina B6.
Ovos: fornecem proteínas e ajudam a dar liga aos ingredientes.
Nozes: fonte de gorduras saudáveis, proteínas e fibras.
Continua na próxima página
