Uma Alternativa: Purê de Morango
Prefere algo um pouco diferente? Aqui está outro ótimo método:
Depois de lavar os morangos, fatie-os finamente.
Coloque as fatias em uma panela com um pouco de água e cozinhe em fogo baixo até que se desfaçam em um purê homogêneo.
Adicione uma pequena quantidade de açúcar para realçar o sabor.
Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora e depois deixe esfriar.
Despeje o purê em garrafas plásticas limpas e congele.
Esta versão é perfeita para usar em smoothies, sobremesas ou como base para molhos. Ela preserva não apenas o sabor, mas também a textura rica e aveludada da fruta.
Uma Maneira Fácil de Apreciar Morangos a Qualquer Momento
Com esses dois métodos fáceis de conservação, você pode dispensar as frutas congeladas compradas no mercado e desfrutar dos morangos em sua melhor forma — independentemente da estação. O açúcar, neste caso, faz mais do que adoçar; ele age como um conservante suave, prolongando a vida útil da sua fruta favorita de forma natural.
