Como Fazer Bolo Crack
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de bolo inglês com spray antiaderente e reserve.
Em uma tigela média, bata todos os ingredientes do bolo.
Bata a mistura até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo e as laterais do bolo se soltem da forma.
Em uma panela pequena, aqueça o vinho manteiga e o açúcar para a cobertura. Aqueça e mexa até que o açúcar se dissolva, depois retire do fogo.
Use um espeto de bambu ou palito de dente para fazer furos por toda a base do bolo (ainda na forma).
Despeje a cobertura sobre o bolo e deixe absorver. Isso leva de 15 a 20 minutos.
Assim que a cobertura for absorvida pelo bolo, solte as laterais da forma com uma espátula o máximo possível. Desenforme o bolo sobre um prato de bolo.
Corte e sirva o bolo.
