Instruções:
Prepare o Assado: Tempere o assado de 1,4 kg generosamente com sal e pimenta de todos os lados.
Coloque na Panela Elétrica: Coloque cuidadosamente o assado temperado na panela elétrica.
Prepare o Molho: Em uma tigela pequena, misture o conteúdo de 1 pacote de Tempero Italiano Seco, 1 pacote de Tempero Ranch Seco e 1 pacote de Molho para Carne Seco.
Adicione Água e Misture: Despeje 1 xícara de água na tigela com os temperos secos. Use um batedor de arame para misturar bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Despeje sobre o Assado: Despeje o molho preparado uniformemente sobre o assado na panela elétrica.
Legumes Opcionais: Se desejar, adicione batatinhas, cenouras baby inteiras e/ou cebolas picadas ao redor do assado na panela elétrica.
Cozinhe: Ajuste a panela elétrica para a temperatura alta e cozinhe por 4 horas. Durante o cozimento, continue regando o assado periodicamente com os temperos e o suco que se acumula no fundo da panela.
Verifique o ponto de cozimento e sirva: Após 4 horas, o assado deve estar muito macio e fácil de desfiar. Se você adicionou legumes, verifique se estão totalmente cozidos e macios antes de servir.
Este « Assado no Envelope » é fantástico servido com purê de batatas, arroz ou simplesmente sozinho com o molho rico.
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