Ingredientes
• 600 g de filé de peito de frango
• 2 pimentões mistos (vermelho e amarelo, por exemplo)
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 200 g de cogumelos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 250 ml de caldo de legumes
• 200 g de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de mostarda
• Temperos: páprica, pimenta calabresa, sal e pimenta-do-reino
Preparo
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