Passos Rápidos:
1. Cozinhe a Massa (se não for pré-cozida):
Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Prepare o Molho de Carne (5 minutos):
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e perfumados.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Incorpore o molho marinara e o tempero italiano. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Monte a Assadeira (2 a 3 minutos):
Em um refratário:
Intercale camadas de massa → molho de carne → colheradas de ricota → mussarela e parmesão.
Repita as camadas até preencher o refratário.
Finalize com uma generosa camada de mussarela por cima.
4. Asse ou Grelhe (5 minutos):
Coloque sob a grelha do forno quente ou asse a 220 °C (425 °F) por cerca de 5 minutos, até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
Ingredientes opcionais:
Cogumelos ou espinafre refogados para adicionar mais vegetais
Uma pitada de flocos de pimenta para dar um toque picante
Substitua a carne moída por lentilhas ou proteína vegetal texturizada para uma versão vegetariana
