1️⃣ Prepare os Vegetais
Corte os pepinos, tomates e cebolas em fatias uniformes.
Coloque em uma tigela grande (ou em um pote de vidro para facilitar a agitação).
2️⃣ Prepare o Molho
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, a pimenta e o endro até o açúcar dissolver.
Despeje sobre os vegetais e misture delicadamente.
3️⃣ Marine e Sirva
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora (o ideal é deixar durante a noite).
Mexa ocasionalmente para envolver bem os vegetais.
Escorra o excesso de líquido antes de servir ou aproveite como uma leve salmoura.
🔥 Dicas Profissionais para a Melhor Salada
🔹 Use pepinos ingleses – Não precisa descascar nem tirar as sementes!
🔹 Corte as cebolas em fatias finas – Mergulhe em água gelada por 10 minutos antes para reduzir o sabor forte.
🔹 Ajuste o dulçor – Adicione mais açúcar se estiver muito ácido.
🔹 Adicione ervas frescas – Manjericão ou salsa dão um toque especial.
🍽️ Sugestões de consumo
Com frango ou bife grelhado – Corta a gordura.
Em hambúrgueres ou sanduíches – Uma cobertura crocante.
Para um almoço leve – Adicione queijo feta ou abacate.
