1. Misture o fermento com o mel e a água morna e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o azeite, o fermento e as sementes. 3. Sove a massa por 10 minutos até ficar elástica. 4. Cubra com um pano de prato e deixe crescer em local aquecido por 1 hora e meia. 5. Molde a massa em um pão redondo, polvilhe com as sementes e deixe crescer por mais 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 220 °C e asse por 40 minutos (coloque uma tigela com água na grade mais baixa).
7. Depois de assar, deixe esfriar sobre uma grade – pronto! 😍
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