Preparo:
Descongele as patas de caranguejo na geladeira durante a noite ou, para um resultado mais rápido, coloque-as sob água corrente fria
por alguns minutos.
Preaqueça o forno a 190 °C.
Quando estiver pronto para cozinhar, corte as patas de caranguejo ao meio, expondo a carne.
Em vez de usar faca, utilize uma tesoura de cozinha. Você me agradecerá depois.
Coloque as patas de caranguejo em uma assadeira ou forma própria para forno.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho e o tempero crioulo.
Leve ao micro-ondas por cerca de um minuto. Retire e adicione o suco de limão. Misture bem.
Pincele a mistura de manteiga por toda a superfície das patas de caranguejo, reservando o excesso para servir.
Leve as patas de caranguejo ao forno preaquecido por cerca de 5 minutos, ou até que estejam aquecidas por completo. Polvilhe com salsa ou cebolinha.
Sirva imediatamente com o molho reservado e/ou fatias de limão para espremer sobre a carne.
Notas da receita:
Uma das grandes vantagens desta receita é que você não precisa cortar as patas de caranguejo quentes com uma tesoura, pois o preparo é feito antes de aquecê-las.
Lembre-se de que as informações nutricionais são estimativas aproximadas e podem variar bastante dependendo dos produtos utilizados.
Bom apetite!
