3. Prepare o molho:
Na mesma frigideira, derreta a manteiga. Adicione os cogumelos (se estiver usando) e refogue até amolecerem.
Incorpore o creme de cogumelos e o caldo de carne. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos, até obter um molho homogêneo e cremoso.
4. Monte o prato:
Despeje o molho uniformemente sobre os bifes de hambúrguer.
Polvilhe com queijo ralado, se desejar.
5. Asse:
Cubra com papel-alumínio e asse a 175 °C por 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos, até borbulhar e dourar.
6. Decore e sirva:
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e decore com salsa fresca.
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Por que esta receita é tão amada
Ideal para toda a família: Crianças e adultos adoram o sabor cremoso e delicioso.
Conforto em cada mordida: A combinação de bife de hambúrguer e molho de cogumelos é pura nostalgia.
Fácil de fazer: Ingredientes básicos da despensa se unem com o mínimo de esforço.
Versátil: Funciona bem com carne bovina, suína ou até mesmo de peru.
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Dicas profissionais para resultados perfeitos
Não misture demais a carne moída — misturar delicadamente mantém os hambúrgueres macios.
Sele primeiro e asse depois — isso retém os sucos e intensifica o sabor.
Para um sabor ainda mais rico, adicione um pouco de creme de leite fresco ao molho.
Dobre a receita para preparar refeições com antecedência — as sobras ficam ainda melhores no dia seguinte.
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Sugestões de acompanhamento
Combine seu Bife de Hambúrguer Amish Assado com:
Purê de batatas — O molho cremoso é perfeito para ser servido por cima.
Macarrão com manteiga — Um acompanhamento tipicamente Amish.
Vagem cozida no vapor ou cenouras assadas — Adicionam frescor para equilibrar a riqueza do prato.
Pãezinhos caseiros – Perfeitos para absorver até a última gota do molho.
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Considerações Finais
Esta receita de Bife de Hambúrguer Assado Amish é a definição de simplicidade, sabor e delícia. Com hambúrgueres suculentos, molho cremoso de cogumelos e uma cobertura assada irresistível, é um prato que nunca sai de moda. Seja para um jantar durante a semana
ou um encontro de domingo, oferece a melhor comida reconfortante. Experimente uma vez e logo se tornará um dos seus pratos favoritos.
