Ingredientes:
Ingredientes principais Quantidade
Carne moída (mistura 80/20) 1 1/2 libra (aproximadamente 680 g)
Cebola média picada 1
Alho picado 2 dentes
Farinha de rosca 1 xícara
Ovo grande 1
Leite 1/4 de xícara (aproximadamente 60 ml)
Sal 1 colher de chá
Pimenta-do-reino 1/2 colher de chá
Molho inglês 1 colher de chá
Óleo vegetal 1 colher de sopa
Para o molho Quantidade
Manteiga sem sal 2 colheres de sopa
Farinha de trigo 2 colheres de sopa
Caldo de carne 2 xícaras (aproximadamente 480 ml)
Molho inglês 1 colher de chá
Tomilho seco 1/2 colher de chá
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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