Passo 3: Prepare a Camada de Cheesecake
Em uma tigela grande, bata o cream cheese amolecido e o açúcar até obter um creme homogêneo.
Adicione gradualmente o leite e o extrato de baunilha, batendo até incorporar completamente.
Espalhe a mistura de cheesecake uniformemente sobre a camada de massa quebrada já fria.
Passo 4: Prepare a Camada de Torta de Nozes Pecã
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o xarope de milho, a manteiga derretida, os ovos, o sal e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.
Incorpore 1 xícara de nozes pecã.
Delicadamente, despeje a mistura de torta de nozes pecã sobre a camada de cheesecake, espalhando uniformemente.
Passo 5: Asse e Deixe Resfriar
Asse as camadas montadas a 175°C por 35 a 40 minutos, ou até que a camada de torta de nozes pecã esteja firme e dourada.
Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
Dicas para o Sucesso
Use Ingredientes em Temperatura Ambiente: Isso garante uma mistura homogênea, especialmente para a camada de cheesecake.
Não apresse o resfriamento: Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de fatiar para obter camadas perfeitas.
Personalize suas nozes: Para variar, experimente misturar nozes ou amêndoas com as nozes-pecã.
Esses quadradinhos de cheesecake de nozes-pecã são uma sobremesa impressionante que combina a cremosidade do cheesecake com os sabores clássicos da torta de nozes-pecã. Perfeitos para feriados, festas ou sempre que você quiser uma indulgência doce!
