Tempo de preparo: 20 minutos | Tempo de forno: 30-35 minutos | Tempo de resfriamento: 2 horas | Rendimento: 24 barrinhas
Ingredientes
Para as Barrinhas de Bolo de Cenoura:
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar granulado
½ xícara de açúcar mascavo compactado
4 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 ½ colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de noz-moscada em pó
¼ colher de chá de cravo em pó (opcional)
2 xícaras de cenoura ralada finamente (de cerca de 3 a 4 cenouras médias)
¾ xícara de abacaxi picado, bem escorrido
½ xícara de nozes ou pecãs picadas (opcional)
Para a Cobertura de Cream Cheese:
225 g (um bloco) de cream cheese, amolecido
½ xícara (1 tablete) de manteiga sem sal, amolecida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
Uma pitada de sal
Instruções:
Para o passo a passo completo, acesse a próxima página ou abra o arquivo. botão (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos do Facebook
