Fígado de boi com cebola clássico: um prato reconfortante atemporal

Ingredientes:
450 g de fígado bovino fatiado finamente
2 cebolas grandes fatiadas finamente
1 xícara de leite (para demolhar)
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de manteiga
Salsinha fresca para decorar (opcional)
Instruções:
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