Transforme o clássico prato favorito do brunch em uma caçarola fácil e deliciosa! Esta receita completa combina tudo o que você adora: muffins ingleses tostados, bacon canadense saboroso e um creme de ovos fofo, tudo coberto com um molho holandês rápido feito no liquidificador. É a peça central perfeita para um café da manhã de fim de semana sem estresse ou para uma reunião de família em um feriado.
Rendimento: 6-8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
🧾 Ingredientes
Para a massa:
6 muffins ingleses, cortados ao meio
12 fatias de bacon canadense
4 ovos grandes
1 xícara de leite
1 colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de cebola em pó
½ colher de chá de páprica
1 colher de chá de sal kosher
½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
Cebolinha fresca picada (para decorar, opcional)
Para o molho holandês feito no liquidificador:
3 gemas de ovos grandes
1 colher de sopa de suco de limão fresco, mais a gosto
10 colheres de sopa (1 ¼ tabletes) de manteiga sem sal, derretida e ainda morna
½ colher de chá de sal kosher
Instruções:
Para o passo a passo completo, acesse a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de compartilhar com seus amigos do Facebook!
