✓ INGREDIENTES PARA A RECEITA
– 1 kg de carne bovina (contrafilé, acém ou coxão mole)
– 4 dentes de alho amassados
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de orégano seco
– 1 colher de chá de páprica
– 1 colher de chá de sal
– ½ colher de chá de pimenta-do-reino
– 2 colheres de sopa de vinagre ou suco de limão
– 3 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
– 1 cebola fatiada (opcional, para assar junto com a carne)
✓ MODO DE PREPARO
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